Ostéopathe
Ostéopathes France
Ostéopathie - Ostéopathe DO
Ostéopathie structurelle - Ostéopathie fonctionnelle - Thérapie cranio-sacrée - Ostéopathie viscérale - Ostéopathie fasciale - Ostéopathie énergétique et émotionnelle
Carnitine En 1905, la carnitine a été découverte dans la viande rouge et synthétisée en 1927. Son rôle métabolique est longtemps resté un mystère malgré d’intenses recherches faites dans les années 1930. C’est dans la seconde moitié du 20ème siècle qu’on a compris le rôle de transporteur des lipides qu'elle jouait dans les cellules. Les premiers cas, en 1973, de carence en carnitine, décrits dans les revues médicales, ont fait dire à cette substance la qualité de vitamine essentielle qu’elle avait puisque des sujets avaient besoin d’un apport complémentaire pour rester en bonne santé. Cependant, d’autres experts ont contestés ce statut vitaminique car pour eux l’organisme synthétise lui-même la carnitine en fonction de ces besoins, ce qui n’est pas le cas d’une vitamine. De nos jours le débat continu. C’est essentiellement les culturistes qui emploient la carnitine pour réduire leur masse graisseuse, pour augmenter leurs performances et leur vitesse de récupération après l’effort. Le corps humain fabrique la carnitine dont il a besoin à partir de la lysine et de la méthionine (deux acides aminés contenus dans l’alimentation). Cette fabrication réclame aussi la présence de vitamine C, de fer, de vitamine B6 et B3 et plusieurs enzymes. La carnitine à un rôle majeur dans le transport des acides gras à longue chaîne à l’intérieur du noyau des cellules (pour la production d’énergie ATP : adénosine triphosphate). La carnitine est donc indispensable au bon fonctionnement des muscles (y compris pour le muscle continuellement sollicité jusqu’à notre mort : le cœur). La carnitine est essentiellement fabriquée dans le corps humain par les reins et le foie. La carnitine disponible dans le commerce, comme compléments alimentaire sous forme de L-carnitine, est synthétisée en laboratoire et vendue en poudre, comprimés… Les meilleures sources de carnitine sont : la viande rouge, les produits laitiers, l’avocat et le tempeh (soya fermenté). La carnitine alimentaire est assimilable à hauteur de 75 % alors que la carnitine comme complément alimentaire l’est seulement entre 5 et 18 %. Une carence en carnitine est rare mais peut être provoquée par la consommation de certains médicaments, des traitements prolongés de dialyse, certaines maladies génétiques ou par un dysfonctionnement métabolique interférant avec la fabrication normale de cette substance dans l’organisme. Autres noms : L-carnitine, acétyl-L-carnitine, vitamine B(t), lévocarnitine. Les indications sont pour : -Améliorer les performances physiques. Précautions, contre-indications, effets indésirables et interactions : -Chez certains sujets épileptiques la carnitine augmenter la fréquence des crises. -Troubles gastro-intestinaux (légers et occasionnels).
|